据香港星岛日报网站报道，香港大屿山沙螺湾上周捡获三只鸭鹅尸体，怀疑带有H5禽流感病毒。香港食环署职员1日下午到沙螺湾村进行清洁和消毒工作。食物及卫生局局长周一岳表示，暂时没有证据显示沙螺湾有人散养家禽，但关注禽流感病毒和现时家禽对病毒是否出现改变。
食环署下午派员前往检获鸭鹅尸体的足球场及码头一带洒消毒粉，又以漂白水进行清洁。
周一岳指，鸭鹅尸体来源有几个可能性，一是散养家禽死亡后被弃置在该处，二是附近家禽死亡后被弃置在水里，然后被冲上岸。这两个可能性当局都会跟进，而渔护署去年12月起已在新界各地巡视，跟进散养家禽的问题。他补充，当局也会通知内地相关部门，跟进珠江沿岸是否有家禽死亡的个案。
周一岳强调，步入冬季后，禽流感的风险一直严峻，内地过去一个多月接二连三发生8人感染禽流感，而这些个案也没有跟一些大量家禽(禽流感)爆发有关联。当局关注病毒和现时家禽对病毒是否出现改变，因为以前鸡只感染禽流感后会大量死亡，然后才感染到人。此次人受感染是跟病家禽有关，但是家禽并非大量死亡，这是否显示有些家禽会带病毒但没有任何病征。
他呼吁，市民尽量不要接触任何家禽，如果接触过便要立刻洗手或消毒，尽量减低这方面的风险。如果在香港任何地方发现死或病的雀鸟，都要尽量通知渔护署让他们处理。
周一岳又说，虽然禽流感和流感是两个不同的病，但过去一星期香港流感的病例愈来愈多，预计未来两、三个星期会是流感高峰期，希望市民，尤其是学生，如果有病征便尽量不要上学，避免传染给其它同学。另外，如果有任何院舍、老人院或残疾人的院舍等发现病例多，便要通知卫生署。
